通过深耕财产链、激活立异链、完美供应链，全市健康食物财产呈现出高端化升级、集群化成长的优良态势，为县域经济高质量成长注入强劲新动能。目前，安丘已培育健康食物企业132家，具有出口级健康食物品类近2000种，1-9月，健康食物财产工业添加值同比增加16%。

　　现在的安丘，正以“链田”生态模式深耕健康食物财产——以企业为“苗”，手艺为“壤”，政策为“渠”，贯通“研发——市场”全环节。从大姜的“都是宝”到粉条的“健康新定义”，从水产饲料的“国产替代”到功能糖醇的“国际话语权”，安丘用一根财产链串起生态链、价值链和立异链，正在健康食物财产赛道上跑出了加快度，为县域经济转型升级书写了活泼样本。（宋晓东）？。

　　正在认证系统扶植上，安丘市持续鞭策农产物质量升级，每年新增生态原产地、无机农产物等认证从体20个，让更多的农产物找回小时候的老味道，通过严苛尺度倒逼种植环节提质增效。立异推出全国首个“食用农产物电子平安码+生态原产地产物溯源码”双码认证，让每颗生态农产物都具有专属“数字身份证”。

　　正在种植端，提标扩面生态农场和设备农业，支撑激励农村带头人、种植大户、大学生等领办生态农场，每年培育生态示范农场50家。鼎力实施设备农业提拔工程，激励成方连片新建日光室、冬暖式大棚，提拔耕地产出效率。推广无机肥种植，农做物秸秆等资本，出产无机肥，提高耕地质量，改善农产物质量。通过推广土壤生态修复、病虫害绿色防控等新手艺，从底子上提拔农产物质量。

　　日前，一种原产地安丘韩之味食物无限公司的泡菜正在英国最大连锁超市巨头乐购成为畅销品。“我们以泉源精准把控质量，让安丘的好产物端上全球餐桌。”企业担任人韩武说，目前企业出产的多款系列产物曾经远销英国、、日本等国外高端市场。

　　质量监管系统是安丘健康食物财产的“生命线”。该市建成全国首个由背书、笼盖全域的农产质量量平安聪慧监管平台，实现从出产到畅通的全程数字化逃溯。正在企业出产环节，严酷施行HACCP、BRC等国际质量办理尺度，构成“出产有尺度，检测有根据，质量可逃溯”的全程管控系统。这种严苛的质量尺度，让安丘农产物正在国际市场坐稳脚跟，191家农产物出话柄绩企业逆势增加，中日食物农产物查验检测互认机制落地后的首单大蒜产物从安丘快速通关日本 。

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　　依托完美的原料保障系统，安丘正建立起“从田间到餐桌”的全链条生态系统。通过推进加工企业取生态农场协同成长，实施原料产地曲采、订单种植模式，既安定了原料供应的不变性，也为下逛深加工财产供给了质量保障。

　　若是说生态农业是安丘健康食物财产的根底，那么科技赋能的精湛加工就是财产升级的焦点引擎。安丘市“企业培育、项目招引”两手抓，以龙头企业为引领，鞭策食物加工业从初级加工向功能性、高附加值范畴转型。

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　　三通生物无限公司年均投入1300万元研发资金，成功研发东星斑驯化养殖料、鳗鱼启齿料等系列高端特种水产饲料，以80%的市场拥有率终结了高端水产饲料的进口依赖。山东健奕宏生物制药无限公司霸占“无水乳糖醇”焦点手艺，建成年产1。5万吨结晶乳糖醇的出产线，无效替代进口高端原料，正在全球供应链中占领主要地位。

　　本年以来，安丘市立脚农业大市根本，精准锚定健康食物财产新赛道，以打制全国生态健康食物之都为方针，高端健康食物、高端饮品、高端宠物食物四大财产，以“生态建基、科技赋能、集群成长”为径，结实推进从“农业大市”向“健康食物强市”的转型逾越。

　　正在立异平台扶植上，安丘市已建成1家省级工业设想核心、5家省级中小企业立异研发核心及5家市级“一企一手艺”研发核心，更鞭策江南大学、中国农业大学等高校联手企业，为企业供给“驻扎式”手艺办事和“订单式”研发支撑。通过搭桥，企业取高校院所共建结合尝试室成为常态，江南大学研发团队取多家食物企业合做，结合华涛食物升级粉条产物、帮力康芝花食物霸占健康油脂手艺、取风筝面粉研发特色产物，此中面粉深加工项目投产后估计年减产值2亿元。

　　安丘市深谙财产升级的环节正在于生态建立，通过“链从企业+财产集群”双轮驱动，搭建立异平台、完美办事系统、拓展市场渠道，构成了要素聚合、协同高效的健康食物财产生态。

　　市场渠道的多元化拓展让安丘健康食物“表里兼修”。正在国内市场，通过对接京东、天猫等电商平台，以及胖东来等高端商超，本土品牌快速渗入消费终端，安佳鲜汇的取海底捞等合做，加快结构高端市场。正在国际市场，山东鲁丰集团的冷冻面食产物占领欧盟60%的市场份额，成为全球最大供应商。

　　正在保守农产物升级赛道，一批企业通过手艺立异实现价值跃升。山东华涛食物无限公司取江南大学共建结合尝试室，成功研发出富硒粉条等高端产物。“我们每年投入大量资金用于研发，就是要让保守从食跟上健康消费潮水。我们的圆粉斩获韩国60%的市场份额。山东汇润炊事堂股份无限公司则将魔芋进行深度开辟，操纵其低热、低脂、低糖特征打制健康食物，产物不只出口多国，更成功进驻胖东来、永辉、盒马等连商超，实现了农产物附加值的数倍增加。

　　目前，日本行业排名前5的食物企业中有4家落户安丘，正大、日世等一批跨国集团选择安丘、投资项目，瑞丘尔调味品、邦歌食物、春华食物等一批健康食物项目正加速扶植，全数投产后年将构成百亿级财产集群。

　　目前，已有14种果蔬获得国际承认的“生态标签”，30余万亩实现生态转型，每年向长三角、粤港澳等高端市场供应优良农产物30万吨以上，大姜、大葱、圆葱现实出口量占到全国的80%。

　　健康食物的焦点合作力始于优良原料。安丘市以“打制全国最安心的健康食物原材料供应”为方针，全域推进生态农业成长，从泉源建牢健康食物财产根底。