）为进一步压实校园食物平安从体义务，守护好“开学第一餐”，严控食物平安风险，2月28日至3月4日，八师石河子市教育局结合市场监视办理局构成查抄组，长儿园开展校园食物平安、炊事经费办理专项查抄。

　　督促企业和各级各类学校、长儿园严酷落实食物平安校长（园长）担任制和学校相关担任人陪餐轨制，成立健全食物平安各项办理轨制，依法配齐配强食物平安总监和食物平安员，制定《食物平安风险管控清单》，严酷施行“日管控、周排查、月安排”工做机制。督促各类学校严酷筛选供应商，从泉源保障食材平安靠得住。

　　查抄组先后走进校外供餐企业、中小学校和长儿园，实地查看食堂后厨、食物库房、操做间、消毒间、备餐间及冷藏冷冻设备等沉点区域，细致领会食材采购、储存、加工等全流程办理环境，查抄食堂物品定点采购及索票索证记实、收支库台账、消毒台账、员工晨午检记实、留样记实等，并对卫角进行了详尽排查。